スイスの街角から

スイス在住17年目。 チューリッヒ湖のほとりに、英国人の夫と共に住んでいます。 カルチャーショックでいっぱいの実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

当ブログが、「ライブドアブログ OF THE YEAR 2020」"ブログニュース賞" を受賞致しました!!

興味深い、英国での呼び名の違い


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昨年のちょうど今頃、

我が家は夫 Banana の生まれ故郷でもある

英国 ロンドンを訪れていました。



ロンドンに滞在中、

BBCから流れてくるニュースでは、

既に新型コロナウイルスのことを

伝えてはいましたが、

正直なところその頃はまだ、

中国で発生した謎のウイルスが深刻な状況に

なってきたという認識で、

どこか遠い国で起っている出来事だと

感じていました。


そして、その時の私には、

自分とはさほど関係のない、

他人ごとのようにも思えていました。

当時はまだ、我ながら随分と呑気でした。


夫と共に、

ロンドンの居酒屋に英国人の親戚3人を連れ立ち、

ワイワイと賑やかに会食をし、

ものすごい人混みのパブにも出かけました。

今思うと、恐ろしい。

ものすごい3密状態でした。

時期的にも、一歩間違えば・・

だったのだと思います。


それから数ヶ月で世界は一転し、

1年経った現在も、

こんな状況が続いていようとは、

まさか、まさかで、

夢にも思っていませんでした。


我が家が直近で英国を訪れたのは、

その時が最後で、

英国の親戚(Bananaの娘とその旦那様、Banana の息子)

にもそれ以来会えていません。


本日はそんな英国に思いをはせながら、

【イギリス】といえばのパブフード

「フィッシュ・アンド・チップス」に秘められた、

英国(イギリス)英語の違いについて綴ってみます。


ここから先は、

2020年1月に有料メールマガジンで配信した内容を

編集してお届け致します。


昨年英国 ロンドンを訪れた際には、

久しぶりにパブでも食事をしました。

出かけたのはいわゆる伝統的な

"イングリッシュ・パブ" です。  


金曜日夜のパブは、

仕事帰りに同僚や友人達とビールを片手に

語らい、楽しむ人々で賑わっていました。

立ったまま一杯やるのも英国スタイル。

IMG_6724

パブで食事をするとなると、

カロリーが高そうなものばかりで、

まあ、ぶっちゃけ、

そんなに好んで食べたいものはなく、

毎回、何を食べようかと悩んでしまうのですが、

その日は久しぶりの【イギリス】訪問とあり、

英国で最も有名な伝統料理である、

「フィッシュ・アンド・チップス」を注文しました。  

IMG_6727

見るからに、ディープなフライです。

フィッシュは白身の魚(タラなど)を使用し、

衣には小麦粉を卵や水で溶いたものに浸して揚げます。

こんがりとした色合いを付けるために、

水で溶いた小麦粉に

少量の重曹と酢を入れるのが伝統的なのだそう。


で、"チップス" の部分について触れますと、

"チップス" と言うと、

聴こえは "ポテトチップス" を連想しそうですが、

「フィッシュ・アンド・チップス」に使用される

"チップス" とは、

いわゆる太めの「フライドポテト」です。

スイスでは、「ポムフリッツ(ポムフリ)」

と呼ばれるポテトのフライです。

英国人の彼らにとっては、

"チップス" と言えば、

魚のフライの横に添えられているこれ!


それが理由なのでしょう、

私達が世間一般で "ポテトチップス" と

認識のあるチップスの事は、

英国では "Chips(チップス)"とは呼ばず、

「Crisps(クリスプス)」と呼ばれています。


ちなみに私達が日本で使用している

ポテトチップスの英語、

"Chips(チップス)" はアメリカ英語だそうです。


英国人の夫 Banana と結婚した20年前、

英国で家族が集うと、

ポテトチップスをつまみながら、

「クリスプス、クリスプス」

と言葉が行き交うのを不思議に感じていました。


ある日、Banana に、


「なぜアナタの国では、ポテトチップスの事を、

クリスプスって呼んでいるの〜?」


と尋ねてみたところ、

少し首をかしげながら考えていた Banana は、


「何故ならば、ボクの国では、

フィッシュ・アンド・チップスが存在する。

チップスとは、あの魚のフライに添えられた

ポテトの事をそう呼ぶからだよ。」


との返答。


(なるほど〜)


「ボクらにとって、"チップス" とは、

あのポテトフライの事なので、

キミ達が呼ぶ "ポテトチップス" とは分けて呼んでいる。」


とのコトでした。


英国でポテトチップスを

『クリスプス』と呼ぶ言語の由来は、

英語の "crispy"

【カリカリ、サクサク、パリパリなどの意】

から来ているようです。


こちら、

英国のメーカ〜のポテトチップスですが、

商品の表記にはやはり、

「English crisps(イングリッシュ クリスプス)」

と明記されています。

 ccFotoJet
世界共通な呼び方であると思っていた「ポテトチップス」が、

「フィッシュ・アンド・チップス」という

郷土料理が存在する事により、

その呼び方が変わる事は興味深く、

英国の食文化の一コマだと感じます。


きっとまた近い将来、
親戚たちとも再会し、

大好きなロンドンでパプを訪れて、

フィッシュアンドチップスを頬張りながら、

クリスプスをつまみながら、

笑顔で語らえる日を待ちわびる我が家です。

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コロナ検査は薬局で(スイス)


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雪の天気予報は珍しくはずれ?

雲ひとつない青空の広がった

チューリッヒ湖畔の日曜日。

予報は1日スライドし、週明けから雪だそうです。


緊急事態宣言が出されている東京都では、

週末の人出は前回の宣言時より

3倍増しの場所もあったというニュースを目にし、

ちょっと驚きました。


スイスでもコロナに対しての考え方は

人それぞれで、

価値観は人により異なると感じる日々ですが、

国や各州が定める条例や、

地域のルールとして新たに定められた項目もあり、

違反すると罰金が課せられることもあります。


国によってコロナに対する対策は異なりますが、

セミロックダウン中の現在は、

ホテルや社員食堂などに併設されている一部を除き、

レストランやバーは全て営業停止中で、

レジャー施設、必需品以外の

お店も全て閉まっていますから、

お天気が悪い日はどこにも行く場所がなくて、

必需品の買い物以外、外出はせず、

ひたすら家にこもって過ごすしかありません。


追加措置の効果もあってか、

ここ数日は新規感染者数も2,000人代へ。

1月の残り数日と、

2月いっぱいが正念場なのだろうと感じています。


スイスでは、

もしもコロナに罹患しているのでは?

と自分で自覚症状があった場合、

指定されたクリニックに行かなくても、

身近で検査を受けることができます。


冒頭の画像は住まいのある町の薬局ですが、

薬局には、

"コロナの検査を実施しています"

の案内が掲げられ、

背後には特設テントが張られて、

そこで検査が行われています。

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12月の初め頃、

この場所を目にした時には検査待ちの人々の

行列ができていて、

こんなにも多くの人達が

コロナの可能性をひめているのかと、

その現実に驚いたものですが、

先週通り掛かった時には

誰も待っている人はいませんでした。


薬局の中で買い物をした夫いわく、

背後にあるテントの中から

医療関係者らしき人達の話し声が聞こえてきた

とのことですので、

検査する人を待ち待機をされていたようです。


国がPCR検査の費用を負担するには、

下記3つの条件があります。


1. 発熱、咳や喉の痛み、味覚と嗅覚の異変など、
Covid-19の症状がある

2. スイスのコロナ接触追跡アプリ
「SwissCovid」から通知を受けた

3.感染者と「濃厚接触」した後、
州医から検査を受けるよう指示された


スイスでは24~48時間以内に結果が出るPCR検査の他、

数分以内に結果が出る抗原検査も実施されています。


ちなみに私は、

昨夏と昨秋の日本一時帰国時に、

上記のテストをそれぞれ、

成田空港到着時に体験しましたが、

スイスではまだ検査を受けたことはありません。


薬局で実施されているテストは、

事前にオンライン上で予約が必要です。

スクリーンショット 2021-01-24 22.50.23

薬局の専用サイトを閲覧(上記)すると、


● コロナPCRテスト

● コロナ簡易テスト 症状あり

● コロナ簡易テスト 症状なし

● 旅行に出る際や仕事上で陰性を証明するためのコロナテスト


に分けられ、

自分で項目を選んで予約をするシステムになっています。

簡易テストは抗原検査のことだと思います。


症状ありの場合:無料

症状なしの場合:79フラン(CHF79 = 約9,300円)

旅行などのための陰性証明検査の場合:199フラン= 約23,300円


となっています。

これはあくまでも、私の住む町の

薬局でのテストの場合ですので、

検査をする場所により、

料金が異なる可能性があります。


症状が無かったとしても、

このご時世、自分を含めて、

いつどこで誰が感染してもおかしくはなく、

無症状で感染している可能性だって

ゼロではありませんから、

自分がどうなのか、

知りたい人はいるのだと思います。


この他、スイスの薬局では、

予防接種を実施しているところもあり、

同じサイトで

予防接種の予約も可能となっていました。


コロナ以前は、

インフルエンザの予防接種は予約なしで、

気軽に買い物帰りに立ち寄って、

接種することができました。

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一部の薬局ではインフルエンザの他、

マダニの予防接種、破傷風、肝炎などの

予防接種も受けることができます。


コロナの検査は、

全ての薬局で実施しているわけではありませんが、

自分の住んでいる地域で目にした

身近な生活風景に、

コロナの現実を思い知らされる思いがしました。

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