先日、とても素敵なランチ会にお招きいただきました。
大人女子が集った会には、
とても美しいルビー色をしたイチゴのスパークリングワインをご用意いただき、
まずはみんなで乾杯 ♪
手土産には大好きなSUMIRENOさんにプチブーケをお願いし、
ご招待下さった方をイメージして作っていただきました。
とても喜んでいただけてよかった ♪
この日のテーマはアジアンテイスト。
まるでレストランかのような、
それは美味しいベトナム料理の数々をおもてなしいただきました。
★ 水晶餅のバナナの葉包み
ここがスイスとは思えない、素晴らしいお料理の数々。
★ お豆腐と蟹の蒸し物、ベトナムの卵焼き
★ ベトナム南部風 揚げ春巻き
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外はパリパリ 中はモチモチがやみつきになりそうでした〜。
★ イカと菜の花のサラダ
★ 鶏肉とレモングラスの炊き込みご飯、かぶと海老の煮物
デザートは参加されたみなさまから持ち寄られた、お菓子の数々。
手作りチーズケーキや和菓子、
日本のお土産の焼き菓子やトイシャーのシャンパントリュフなど・・。
初めてお目にかかった方々、久しぶりに再会できた方など等・・
いろんな方々にお会いできて、あらゆる分野のお話で盛り上がりました。
女性が集まれば話は尽きず、瞬く間に時間が過ぎてゆくのは、
きっと世界共通!!
春の気配を感じる晴天の中、とても楽しい大人の女子ランチ会でした。
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